صنعاء نيوز/ -

صنعاء /يسرى الحماطي
برعاية محافظ محافظة ذمار الاستاذ محمد ناصر البخيتي،وبتمويل من الهيئة العامة لتنمية المشاريع الصغيرة والأصغر ،وبالتعاون والتنسيق المشترك بين فرع اللجنة الوطنية للمرأة واللجنة الفرعية للمدارس الصيفية وجمعية ريف ذمار التنموية..

افتتاح معرض مخرجات برنامج الاكتفاء الذاتي والتصنيع الغذائي ضمن أنشطة المدارس الصيفية للفتيات بمديرية مدينة ذمار،اليوم،في المركز الصيفي بمدرسة حفصة الثانوية للبنات.

وأكدت رئيسة فرع اللجنة الوطنية للمرأة بذمار الدكتورة أشواق المهدي أن تنفيذ برنامج الاكتفاء الذاتي والتصنيع الغذائي يأتي ترجمة لموجهات قائد الثورة(يحفظه الله) وتوجيهات حكومة التغيير والبناء،وفي إطار تحقيق أهداف الهيئة العامة لتنمية المشاريع الصغيرة والأصغر في مجال رفع مستوى التوعية والتثقيف بأهمية برنامج الاكتفاء الغذائي الذاتي والتصنيع الغذائي،والحرص على أن يكون جزءاً من الأنشطة المصاحبة لدورات المدارس الصيفية من خلال تدريب الفتيات المشاركات في المراكز الصيفية على مهارات التصنيع الغذائي المنزلي كوسيلة عملية ذات فوائد غذائية واقتصادية وخاصة في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة.

موضحة أن أنشطة البرنامج توزعت على عدد (24) مركز صيفي،واشتملت المادة التدريبية على مفاهيم نظرية ومهارات عملية في مجال إعداد وتحضير وتصنيع أصناف متعددة من المواد الغذائية المنزلية.بجودة عالية ومذاق طبيعي ونكهة أصيلة خالية من المواد الحافظة.

وأشادت بجهود المدربات والتفاعل الإيجابي من الفتيات المتدربات مع أنشطة البرنامج،منوهة بأن معرض مخرجات برنامج الاكتفاء الذاتي والتصنيع الغذائي،التي ضم منتجات غذائية متنوعة من(المربيات والمخللات وعصائر الفواكة المركزة وأصناف من الخضروات المجففة ومشتقات الحليب..)تؤكد على نجاح أهداف الورش التدريبية في رفع نسبة الاكتفاء الذاتي،وتحسين مؤشرات الأمن الغذائي وعلى إمكانية تحويلها إلى مشاريع اقتصادية أسرية صغيرة مدرة للدخل.

وتوجهت بخالص الشكر والتقدير إلى قيادة السلطة المحلية ممثلة بمحافظ المحافظة الاستاذ محمد البخيتي،وقيادة الهيئة العامة لتنمية المشاريع الصغيرة والأصغر ممثلة برئيسها الاستاذ أحمد الكبسي،واللجنة الفرعية للمدارس الصيفية بالمحافظة وجمعية ريف ذمار التنموية،وكل من ساهم وساعد في إنجاح أهداف البرنامج،متمنية التوفيق والنجاح للجميع.

بدورها أشادت الاستاذة جليلة شرهان مدير إدارة تعليم الفتاة بمكتب التربية والتعليم والبحث العلمي بالمحافظة بجهود اللجنة الوطنية للمرأة في تنفيذ خطة برنامج الاكتفاء الذاتي والتصنيع الغذائي ضمن أنشطة ودورات المدارس الصيفية بمديرية المدينة،مؤكدة أن مخرجاته من المواد الغذائية تمثل امتداداً لنجاحات مشاريع وبرامج التمكين الاقتصادي للمرأة وتعزيز دورها في الدفع بعجلة التنمية المستدامة.

حضرت الافتتاح الاستاذة افراح الحرازي عضو اللجنة الفرعية للمدارس الصيفية مسؤولة الأنشطة بمكتب التعليم الفني والتدريب المهني بالمحافظة.