صنعاء نيوز/ -
تونس تودع "الدقيق الأبيض" وتنتصر لصحّة مواطنيها!
في قرار وُصف بـ "الثورة الغذائية"، بدأت تونس رسمياً التوسع في اعتماد الخبز الكامل (المصنوع من الحبة الكاملة والنخالة)، ليكون البديل الصحي للدقيق الأبيض المكرر الذي سيطر على الموائد لعقود.
لماذا هذه الخطوة الآن؟
الدراسات والواقع أثبتا أن "السموم البيضاء" كانت سبباً رئيسياً في:
• ارتفاع معدلات السكري والضغط.
• مشاكل الهضم المزمنة واضطرابات القولون.
• غياب الشعور بالشبع وفقدان الفيتامينات الأساسية.
🌱 العودة إلى "غذاء الأجداد"
هذا التحرك ليس مجرد تغيير في نوع الرغيف، بل هو عودة للطعام الطبيعي الذي لم تعبث به المصانع. الحبة الكاملة هي الكنز الغذائي الذي يمنح الجسم الطاقة الحقيقية والوقاية التي يحتاجها. "الصحة تبدأ من أبسط التفاصيل.. تبدأ من رغيف الخبز الذي نختاره كل صباح."لقد كان الراحل الدكتور ضياء العوضي من أبرز المنادين بهذه الخطوة، مؤكداً دائماً: "عودوا إلى الحبة الكاملة".. وها هي دعواته تتحقق اليوم على أرض الواقع.
تونس دقت جرس الإنذار وبدأت التغيير.. فمتى نرى هذا الوعي يمتد ليشمل كافة عواصمنا العربية؟