صنعاءنيوز -
البيضاء :محمد صالح المشخر
قدمت الإدارة العامة للمسالخ وأسواق اللحوم بمحافظة البيضاء خدمة الذبح خمسة آلاف و211 من أضاحي العيد في سبعة مسلخاً بطريقة شرعية ونظيفة خلال أيام عيد الأضحى المبارك 1443هجري..
وأوضح/مدير عام فرع مؤسسة المسالخ بمحافظة البيضاء محمد عبدالله القاضي،لـ صحيفة (الثورة)أن كافة فروع المسالخ عملت على تقديم أفضل الخدمات وفحص أضاحي العيد والتأكد من سلامتها وخلوها من أي أمراض وكذا التخلص الآمن من مخلفات الذبح في عدد من مديريات محافظة البيضاء.
وأكد القاضي,أهمية إخضاع الذبائح للفحص البيطري حفاظاً على صحة المستهلك.ولفت إلى أن تلك المسالخ تم توفر لهاجميع احتياجاتها من معدات وأدوات نظافة وتعقيم ومياه،وعاملين مدربين,إلى جانب تكليف أطباء بيطريين لفحص الأضاحي والتأكد من سلامتها وخلوها من أي أمراض معدية.حرصا على صحة وسلام المواطنين ونظافة البيئة.
وقال القاضي” أن فرق فرع المؤسسة بمحافظة البيضاء نفذت زيارات بشكل مستمر على أسواق ومحلات بيع اللحوم والزامهم بالشروط الصحية خلال عملية الذبح كنظافة الأرضيات وتوفر التهوية اللازمة.لعملية الذبح حفاظا على صحة المواطنين.،منوها بأن فرع المسالخ كلف لجان للرقابة والإشراف على المسالخ العامة والخاصة وتطبيق الاشتراطات الصحية ورفع مستوى خدمات الكشف البيطري وضبط المخالفين بمحافظة البيضاء . |
ذبح أكثر من خمسة آلاف من أضاحي العيد بمسالخ محافظة البيضاء.